RussianNew York Homepage
Русские концерты на Американской сцене
  News   Events   Dating   Classifieds   Forum   Chat   YP   TV/Video    Photos 
  Журнал
Рейтинг
Архив
  Рубрики
Политика
Экономика
Спорт
Hi-Tech
Здоровье
Кино/Театр
Музыка
Животные
Путешествия
Светская жизнь
Происшествия
Война
Автомобили
Пикантные новости
Не пропустите
Мода
Астрология
Интернет
  Community
News Central
Дайджест Форума
Рейтинг ресурсов
Знакомства
Дискуссионный клуб
Чат
Фотоальбомы
Yellow Pages
Объявления
Читальный Зал
Гороскопы
Top Rating
  America TOP

 
Журнал » Животные «Back
Австралийцы не желают есть кенгуру
2005-11-23 05:50:40
Похоже, австралийцы не могут смириться с тем, что их национальный символ – кенгуру идет на приготовление кулинарных блюд. Чтобы гастрономические изыски не ассоциировались у покупателей с симпатичным животным, разводчики кенгуру решили пойти на маленькую хитрость и придумать новое название для мяса сумчатого.
В отличие от многих других стран, в Австралии мясо кенгуру не пользуется спросом. В связи с этим в стране был объявлен национальный конкурс на более аппетитное название кенгурятины.

На сегодняшний день уже получено более 300 предложений со всего мира. Среди них такие названия как марсу (от marsupial - сумчатый), марла и валлаганг (язык аборигенов), а также агару, сирил, скиппи, юмми и другие. «Нам нужно какое-нибудь броское слово. Многие владельцы ресторанов не покупают мясо, потому что уверены, что посетителей отпугивает одно упоминание животного. И действительно вопрос: «Вам кенгуру сильной или средней зажарки?» звучит весьма странно», - отметил редактор журнала Food Companion, который является одним из организаторов конкурса.

Дополнительной проблемой является и то, что заморские гости также не жалуют мясо сумчатого. Они считают коалу и кенгуру очень умными животными и даже не помышляют о том, чтобы употреблять их в пищу.

В настоящий момент в Австралии насчитывается более 57 миллионов особей кенгуру. При этом 15-20% сумчатых ежегодно выращиваются в «промысловых» целях, и оборот этого рынка составляет 147 миллионов долларов в год.

turist
Вернуться
Другие Новости в этой рубрике
  • В Чехии перепишут летучих мышей
  • Жокей оконфузился перед тысячами болельщиков
  • Кот спас хозяину жизнь, позвонив 911
  • Собачий год
  • Китайцы рекордно наловили рыбы
  • Спасателю животных придется “отсидеть” ночь в лесу
  • Создана гуманная мышеловка
  • Неудовлетворенный жираф спаривается с деревьями и садовым сарайчиком
  • Детеныша панды назвали ''чем-то очень симпатичным''
  • Свадьба собак обошлась в 1220 долларов
  • Грабитель испугался попугая
  • Щенок проглотил колокольчик
  • Пчелы напали на детей
  • Пес провел четыре дня в пути
  • Мыши умеют петь серенады
  • Двухметровая собака попала в книгу Гиннеса
  • Бобры возвращаются
  • Немцы вышли на тропу войны с енотами
  • Трехметровый удав неделю ползал по унитазам в элитных квартирах
  • Отель выгоняет детей, но оставляет собак
Еще »
Дайджест / Архив / Рейтинг 
 
Terms of Service | Privacy Policy | Advertise | Contact Us
Russian America Top Holostyak.com Рейтинг@Mail.ru © 2022 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact