Диетические блюда появятся в меню студенческих столовых Москвы в 2010 году, сообщает РИА Новости. Соответствующее распоряжение подписал мэр Москвы Юрий Лужков.

Диетическое питание будет организовано с 1 января 2010 года Методические рекомендации по организации такого питания разработает департамент здравоохранения Москвы.

Диетическими блюдами будут обеспечивать студентов, нуждающихся в лечебном питании. Списки таких студентов будут ежегодно составляться сотрудниками департамента здравоохранения на основании результатов диспансеризации.

Столовые вузов Москвы должны будут закупить специальное оборудование для приготовления диетических блюд, например, пароконвекторы и пароварки.

По информации мэрии, власти города будут уделять особое внимание качеству питания студентов, в частности исключению из рациона блюд, приготовленных с использованием генно-модифицированных продуктов.